Brug pilene i toppen eller bunden for at bladre i vinkortet
Vinkort-foraar-24Der kan forekomme mindre ændringer
Hvis siden ikke vises korrekt, så forsøg at opdatere siden.
https://www.detgamlepakhus.dk/2022/10/07/nyt-udvidet-vinkort/
Restaurant i Nysted
Brug pilene i toppen eller bunden for at bladre i vinkortet
Vinkort-foraar-24Der kan forekomme mindre ændringer
Hvis siden ikke vises korrekt, så forsøg at opdatere siden.
https://www.detgamlepakhus.dk/2022/10/07/nyt-udvidet-vinkort/
Rørt kalvetatar
Kapers, rødløg, surdejsbrød
90,- kr.
Røget færøsk laks
Ørredrogn, brøndkarse, surdejsbrød
90,- kr.
Oksespidsbryst
Gratinerede jordskokker og kartofler, svampe og rødvinssauce
190,- kr.
Havtaskekæber
Jomfruhummerhaler og venusmuslinger
Spinat, bagte tomater, fiskesauce
Kartofler
190,- kr.
Pærekage m/marcipan
Creme fraiche og mandler
90,- kr.
3 slags oste
Oliven
Surdejsbrød, knækbrød
90,- kr.
Det hele er dansk i denne efterårsmenu, der blandt andet indeholder masser af svampe, blåmuslinger, økologisk dansk lammebov fra Vibygård, skindstegt kulmule, og danske æbler.
Velbekomme!
Dampede blåmuslinger
Surdejsbrød
90,- kr.
Efterårssvampe, fløde
Surdejsbrød
110,- kr.
Skindstegt kulmule
Svampe, spinat, fløde
Kartofler
190,- kr.
Økologisk dansk lammebov fra Vibygård
Bagt græskar, feta, sorte bønner, hvidløgsyoghurt
Kartofler
210,- kr.
Gammeldags æblekage
Makron, flødeskum
90,- kr.
3 slags oste
Oliven
Surdejsbrød, knækbrød
120,- kr.
Jordskokkesuppe
med kammuslinger og surdejsbrød
95,- kr.
Carpaccio af rå oksemørbrad
Trøffelolie, pinjekerner og parmesan
Surdejsbrød
95,- kr.
Grillet hel havbars
Porrer og spidskål, pesto
Kartofler
210,- kr.
Braiseret vildsvin
Bagte rodfrugter, svampe og vildtsauce
Kartofler
195,- kr.
Chokolademousse
Flødeskum, bær
95,- kr.
3 slags oste
Oliven
Surdejsbrød, knækbrød
120,- kr.
Grillede rejer i skal
Aioli og citron
Surdejsbrød
110,- kr.
Kyllingelever
Svampe
Surdejsbrød
95,- kr.
Lammekrone
Bagte græskar, feta og persillesalsa
Kartofler
210,- kr.
Laks fra grill
Spinat, porrer og squash i fløde
Kartofler
195,- kr.
3 slags ost
Tomme Savoie, rød løber, baskisk fåreost
Oliven og blommekompot
Surdejsbrød, knækbrød
95,- kr.
Pannacotta lime
Brombær
95,- kr.