1. september starter efteråret, og restaurant Det Gamle Pakhus holder fortsat åbent. Vi forventer, at årets sidste åbningsdag bliver lørdag den 13. december.

Den første weekend i september fortsætter vi med vores sommermenu, men fra torsdag den 11. september kommer en helt ny menu med lidt færre retter end på vores store sommerkort.

Allerede fra første dag får restauranten vildt på menuen. Vi starter med vildsvin, som må jages tidligere end hjortevildt. Vildsvinene er skudt i Jylland og har altid levet frit.

Vi forventer også igen, at få vores store 5 og 7 retters menu på kortet igen. De kommer til at koste fra 480,- kr. Hvis man ønsker det, kan der suppleres med en vinmenu.

Der kommer snarest flere oplysninger om den nye menu.

Husk at vi også ofte holder private selskaber som fødselsdage, bryllupper og lignende. Vi holder også meget gerne jeres næste fest, og I er altid meget velkomne til at kontakte os for en fornuftig pris.

Vi har for få frokostgæster og for få ansatte, så vi må desværre lukke for frokost åbning for resten af sommeren. Sidste åbningsdag er den 13. juli 2025.

Vi åbner i stedet søndag aften.

Vi havde håbet at kunne holde åbent meget mere denne sommer. Men vi mangler fortsat personale, så vi må fokusere på det personale, vi har, til de åbningstider, der er mulige.

Vi ved, at der er meget få steder at spise i Nysted denne sommer, men vi kan ikke tage flere ind, end de omkring 50 gæster, der kommer hver aften.

Vi har ombygget vores terrasse, og den 5 år gamle pavillion er taget ned. I stedet har vi fået to store 5×5 meter parasoller til at overdække den øverste terrasse, hvis solen bliver for skarp. Kom og nyd den dejlige udsigt over Rørsøen

Vi har den kommende weekend (15. – 18. maj 2025) åbent torsdag, fredag og lørdag aften samt lørdag til frokost. Søndag er lukket på grund af et privat arrangement.

Her kommer lidt billeder fra den nye terrasse.

I Påsken 2025 holder restaurant Det Gamle Pakhus åbent for frokost fra Langfredag den 18. april til 2. påskedag den 21. april. Hver dag fra kl. 12.00 til 14.00. Restauranten lukker 15.30. Vi holder også åbent de fleste aftener. Se aften menu her.

Fisk, æg og lam

Vi har i år valgt at blande traditionelle påskeretter med nyere spændende retter, og har en stor påskemenu til kun 390,- kr. pr. person. Børn under 10 år til 220,- kr.

Hvis vejret er godt, vil det selvfølgeligt være muligt at sidde på en af vores terrasser.

Den store Påskefrokost

12 små retter serveret ved bordet

---

Første servering

1.
3 slags sild

Gammeldags modnede kryddersild og marinerede sild
Karrysild med æble og timian
Æg, kapers, løg, dild
Rugbrød, smør, fedt

2.
Æg, rejer og ørredrogn

Mayonnaise, citron, karse

---

Anden servering

3.
Smørstegt frisk rødspættefilet

Remoulade, citron, persille

4.
Hjemmerøget varmrøget kulmule

Rygeostcreme, dild
Surdejsbrød

5.
Store rejer i skal
Panerede blæksprutteringe

Aioli, ramsløgpesto, persille, citron
Surdejsbrød

---

Tredje servering

6.
Braiseret lam

Tomat, rødløg

7.
Oksespidsbryst

Ristede bøgehatte

8.
Saltkartofler

Pesto

9.
Padronpeber

med flagesalt

10.
Grillede asparges

Forårsløg

---

Fjerde servering

11.
Dansk brie

Råsyltede rabarber

12.
Rabarbertrifli

Makron og flødeskum

Samlet pris for 12 små retter: 390,- kr.

Det vil også være muligt at bestille retterne enkeltvis i større portioner. Se venligst det komplette menukort herunder.

Husk bordbestilling

I Påsken 2025 holder restaurant Det Gamle Pakhus åbent om aftenen fra Skærtorsdag den 17. april lørdag den 19. april. Hver dag fra kl. 18.00 til 19.00. Restauranten lukker 21.30. Vi holder også åbent de fleste aftener. Se Påskefrokost menu her.

Hvis vejret er godt, vil det selvfølgeligt være muligt at sidde på en af vores terrasser.