Som mange efterhånden er klar over, har det været ualmindeligt svært at skaffe personale i denne sommer, da corona-testcentrene har ansat 22.000 unge mennesker til en meget højere løn, end vi kan tilbyde som restaurant. Vi har derfor gennem sommeren kun været i stand til at holde åbent i 4 dage om ugen og med begrænset antal gæster.
Vi har manglet 12 – 16 fuldtidsmedarbejdere siden 1. juni.
I juli blev en af vores nøglemedarbejdere imidlertid syg, og det var derfor ikke muligt at fortsætte åbningen på forsvarlig måde. Vi valgte derfor at holde lukket frem til fredag den 3. september.
Fra den 3. september vil vi holde åbent hver fredag og lørdag aften, og med kun 30 gæster i restauranten samtidigt. Det er derfor nok nødvendigt med bordbestilling
Selskaber
Der er en del, der har bestilt private selskaber hos os, og disse selskaber gennemføres alle, selv på dage, hvor restauranten i øvrigt er lukket.
Vi ønsker alle en god fortsat sommer.